蕃茄濃湯

原料

愛仕達油你控鍋: 瘦身黨必備, 蕃茄: 2個, 洋蔥: 1/4個, 大蒜: 一顆, 迷迭香: 少許, 研磨黑胡椒: 少許, 鹽: 少許, 黃油: 10克, 牛奶: 適量, 淡奶油: 適量

步驟

1準備好「油你控」和主材料。

2有刻度哦,按刻度來倒油,手抖星人從此不用亂抖。

3準備好輔料。

4準備少許牛奶和淡奶油,淡奶油裝裱花袋備用。

5洋蔥大蒜切丁,迷迭香剪成小段。

6蕃茄切丁。

7中火熱鍋放入黃油融化,10克融化黃油剛好到10刻度。

8大蒜,洋蔥,迷迭香炒至洋變色。

9倒入蕃茄翻炒,炒軟後倒入400毫升的水,把蕃茄煮爛,加鹽調味後起鍋倒入攪拌機。

10打成濃湯後重新倒入「油你控」,開小火,倒入牛奶,邊煮邊攪拌。這步忘了拍照,下回補上。

11拌勻後出鍋裝盆,用淡奶油裝飾,就可以享用了。


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