義大利面: 1份， 西紅柿: 1個， 番茄醬: 適量， 黃油: 10克， 鹽: 適量， 淡奶油或牛奶: 適量， 肉餡: 50， 澱粉: 適量， 洋蔥: 半個
1意面用水煮熟，軟硬可以看自己喜好，水中放一點鹽和油，撈出來備用。我買的意面有寫烹飪時間，我沒按照上面得來，軟硬還是按自己喜好。
2洋蔥切碎，肉餡放適量澱粉拌勻，鍋中倒油，放入洋蔥炒一會，放入肉末，翻炒均勻後，放入番茄醬，少量的鹽(可以自己嘗一下，也可不放)，最後放入淡奶油或牛奶，有收汁的作用。
3倒在剛煮好的意面上，可以撒點芝士粉。