油麵筋塞肉

原料

油麵筋: 8-10個, 豬?肉餡: 250克, 蔥姜: 適量, 香菇: 2個

步驟

1超市買回來的油麵筋!用涼水沖洗一下表面即可。

2買回肉餡加入料酒攪拌均勻。加入蔥姜鹽香菇小碎丁,攪拌均勻。

3將大拇指將油麵筋撮個洞。同時用大拇指裡面按一按使油麵筋洞裡大一點好塞肉肉。或者用剪刀✂剪個小洞(怎麼方便都行)

4將調好的肉餡,用勺塞進去

5塞好的油麵筋

6如果是剪的洞口就把剪開的圓片蓋上

7完成圖

8燒好的油麵筋好吃啊!有韌性口感好!


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