雞蛋: 適量， 炒米: 適量， 鹽: 適量， 香蔥: 適量， 雞精: 適量
1將雞蛋攪拌均勻，我這裡用的是12個雞蛋，喜歡吃雞蛋的可以多放幾個啦~~~
2加入適量的炒米，將炒米和蛋液攪拌均勻
3再加入適量香蔥，喜歡吃蔥的可以多放點呦
4鍋里加入適量的油，翻炒至蛋液半干時，用鍋鏟將蛋餅弄成圓形，將兩面都煎至金黃色，我的有的糊了，火大了?
5切塊，裝盤，可以直接吃也可以燙火鍋