海綿蛋糕紙杯款

原料

雞蛋: 5個, 低粉: 90克, 牛奶: 50克, 細砂糖: 80克, 無味色拉油: 50克, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1雞蛋打入盆中,加入糖和檸檬汁

2中速打蛋

3打約5分鐘

4可以看到蛋液膨脹、變淺、紋路不會很快消失

5沒有廚師機可以用打蛋器,打的時間稍微多幾分鐘

6邊加牛奶色拉油邊攪拌

7取下打蛋盆,分三次篩入低粉拌勻

8快速抄底翻拌均勻

9裝入紙模9分滿

10送入預熱好的烤箱170度中下層35-40分鐘

11烤好出爐晾涼即可,不用倒扣晾哈

12成品

13成品

14成品圖

15成品


相關菜譜

  • 紙杯海綿蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 海綿紙杯蛋糕
  • 椰蓉海綿紙杯蛋糕
  • 海綿椰蓉紙杯蛋糕
  • 法式海綿紙杯蛋糕
  • 酸奶海綿紙杯蛋糕
  • 【聖誕款】草莓紙杯蛋糕
  • 全蛋海綿紙杯蛋糕
  • 超潤紙杯海綿蛋糕
  • 淡奶油海綿紙杯蛋糕
  • 海綿小紙杯
  • 蔓越莓海綿蛋糕(紙杯蛋糕)
  • 手指餅乾(海綿蛋糕的變化款)
  • 紙杯海綿蛋糕(口感近戚風)
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕
  • 紙杯蛋糕