藕粉紅糖發糕

原料

紅糖: 80克, 水: 300克, 酵母: 3克, 麵粉: 200克, 藕粉: 50克

步驟

1將水煮紅糖,全部溶解放涼一些,

2用一點溫水把酵母溶解

3將以上全部材料混合一起拌均,拌到順滑,然後用一個大圓盤,盤底抹油,將拌好的麵糊倒入盤子,待發酵!大概40分鐘

4發酵好後開水蒸20分鐘


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