烤雜蔬雞蛋餅

原料

雞蛋: 2隻, 雞胸肉: 50g, 玉米: 半根, 雜蔬: 100g, 鹽、黑胡椒: 少許

步驟

1雞胸肉焯熟後和玉米粒、雜蔬切碎備用(我用的胡蘿蔔、白菜加玉米粒,你也可以換成土豆丁加甜椒、青菜、海帶、青椒……請自行DIY)

2加入蛋液(全蛋),拌勻。

3加入少許鹽、黑胡椒粉拌勻!如果想吃奶酪可以加一片奶酪喲。

4有蛋糕模具的盆友可以用模具裝好,我是直接墊油紙鋪烤盤,簡單直接又粗暴有木有哇!180度上下火20分鐘,ding!好啦!開次!

小技巧

1、玉米粒可以換成焯熟的土豆丁,我用的雜蔬都是快熟型就沒焯水,小盆友們最好用開水焯一下雜蔬喲! 2、這是一道3333的標準快手小點心,能量五穀、肉類蛋白、非肉類蛋白和蔬果都全乎啦!很適合小盆友大盆友們的早餐噢!


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