紅豆糯米餅

原料

糯米粉: 200g, 牛奶: 適量, 蜜漬紅小豆: 150g, 油: 少許

步驟

1準備食材:糯米粉、牛奶、小紅豆

2將糯米粉用80度熱牛奶拌開,放入紅豆,攪拌均勻,揉成麵糰

3面板撒些糯米粉防止粘黏,麵糰揉勻,擀成想要的形狀

4電餅鐺雙面抹油加熱,放入麵餅,煎至熟

小技巧

我用的小紅豆本身很甜,放了很多,所有沒有加糖吃著剛剛好。 如果是自己煮的小紅豆別忘了加點白砂糖哦~


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