原料

潮汕牛肉丸: 10粒左右， 紫菜: 1片， 芹菜: 1根

步驟

1牛肉丸沖洗後備用。

2紫菜洗凈備用。

3芹菜切末備用。

4鍋里燒水加入牛肉丸一起煮，建議不要用自來水，可以用家裡的桶裝水。

5煮到牛肉丸熟透浮起來了加入適量的鹽。

6將紫菜加進去。

7將芹菜末加進去。

8攪拌均勻，關火上菜。因為我用的是鑄鐵鍋可以直接端鍋上菜。