葡式蛋撻

原料

牛奶: 140ml, 淡奶油: 120g, 雞蛋黃: 3個, 玉米澱粉: 10g, 白砂糖: 20g, 蛋撻皮: 12個

步驟

1依次加入牛奶、淡奶油,攪拌均勻。

2麵粉篩過篩後,加入玉米澱粉,攪拌均勻。

3加入白砂糖,攪拌至其溶化。

4加入雞蛋黃,攪拌均勻。

5融化蛋撻皮,加入蛋撻液、藍莓干。

6放入烤箱,200度,20分鐘。


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