藜麥凱撒沙拉

原料

美乃滋: 1大勺, 黃芥末: 1/4小勺, 芥末籽: 1/4小勺, 蒜泥: 1小勺, 起司粉: 1小勺, 檸檬皮削: 1小搓, 煮好的藜麥: 80g, 喜歡的蔬菜: 用一個大碗裝的下的量

步驟

1檸檬皮削磨好把它放在冰塊格子裡,再放在冷凍冰箱裡,可以一直保持他皮削的翠綠,捏一小撮拌入沙拉醬,一樣可以聞到檸檬的清香。

2雞胸肉片薄一點熟成比較快,吃起來比較不會那麼柴,前一晚先用香料鹽、迷迭香、蒜片一小湯匙的油醃漬起來。

3起一個鍋子不用下油,煎熟肉片、蘑菇和蘆筍,如果太乾可以加一點點的水,只是把食物烙熟而已,起鍋後可以撒上喜歡的調味鹽增加風味。


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