泰式甜辣醬雞中翅

原料

雞翅中: 8個, 姜: 5片, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 泰式甜辣醬: 2湯勺, 番茄醬: 1湯勺, 鹽: 適量, 冰糖: 適量, 凍開水: 適量

步驟

1將雞中翼兩面切兩口,用水泡20分去血水,然後瀝干水分用鹽、生抽、薑片、料酒均勻腌制,期間翻動

2將雞中翼放不粘鍋煎至兩面金黃,用150克左右的凍開水調開番茄醬、泰式甜辣醬入鍋中小火炆至收汁放冰糖煮開放鹽調味就大功告成

3色香味俱全的泰式甜辣醬雞中翼出場了


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