山楂: 300克， 干銀耳: 10克， 冰糖: 50克
1山楂洗凈，去梗、去花蒂，切開去核，干銀耳泡發洗凈
2將處理好的山楂肉、泡發的銀耳，加約3倍的水放入砂鍋中
3大火煮開後，轉小火煮40分鐘
430分鐘時，放入冰糖煮化
5煮好的山楂銀耳湯，山楂和銀耳已經非常軟糯，湯也比較濃稠了
6晾涼後，連湯帶料一起倒入攪拌機中，打碎成糊狀即可
1、冰糖量不多，喝的時候如覺得酸可以再加些蜂蜜調味。 2、銀耳量可以調整，加得越多果茶越濃稠，也可以不加。