香辣牛肉醬

原料

牛肉: 150克, 甜麵醬: 200克, 洋蔥: 半個, 辣椒粉: 20克

步驟

1將牛肉洗凈切成小丁,放入攪拌機內打成牛肉餡

2洋蔥切成小丁

3鍋內倒油後將牛肉餡放入鍋內快炒

4洋蔥丁隨後倒入一起翻炒

5洋蔥炒軟後倒入一包甜麵醬

6快速翻炒後加入辣椒粉

7炒至開鍋後出鍋即可

小技巧

家裡沒有攪拌機牛肉餡也可用刀跺碎 切洋蔥時防止流眼淚可用刀沾些水和邊上放一碗水,(我切的碎所以這個方法用法不是太管) 因為甜麵醬本身就含有鹽,所以整個過程中不用放鹽 不用添加水


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