涼拌槐花

原料

新鮮槐花: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 蒜: 適量, 花生油: 適量, 辣椒油: 適量, 雞精: 適量

步驟

1新鮮的槐花。

2把葉子摘乾淨。

3用水清洗乾淨。

4晾乾。

5取適量放入開水中焯一下。

6撈出放入涼水盆內。

7浸泡五分鐘,晾涼。

8蒜切片,蔥切細絲。

9晾好的槐花擠干水分,放一勺鹽。

10半勺雞精,攪拌均勻。

11鍋內放適量花生油,蒜片蔥絲煸炒。

12把煸炒的蔥絲撈出不要,留花生油和蒜片。

13關火,放入攪拌均勻的槐花翻炒。

14愛吃辣的放一勺辣椒油。

15攪拌均勻就可以了。

16擺盤。

17美美噠涼拌槐花。


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