辣椒: 適量， 麻椒（四川）: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 海鮮醬油: 少量， 白糖: 少量
1蝦洗凈去頭，吸干水份。
2鍋內倒入少量油，加熱後將蝦均勻擺放，煎至兩面金黃色。
3鍋內少許油，依次放入辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜片爆香；依個人口味放入海鮮醬油、鹽、白糖，小火繼續翻炒5分鐘。
4出鍋，這麼美味不多說了，趕緊吃吧……