鮮魷魚: 適量， 西葫蘆: 適量， 韓式辣醬: 少許， 蒜片: 少許， 鹽: 適量， 香油: 少許
1西葫蘆洗凈切片
2魷魚去除內臟，撕掉薄膜（攤主就能代勞了），洗凈。在內層打花刀後切片，入沸水中快速汆燙下後撈出沖凈
3鍋入油，熱後放入蒜片煸炒出香味，然後倒入魷魚和西葫蘆，翻炒一下
4調入韓式辣醬，快速炒勻，再調入少許鹽和幾滴香油即可