西紅柿繪花菜

原料

西紅杮: 一個, 花菜: 一棵, 骨頭湯或濃縮高湯: 一小碗, 鹽: 適量

步驟

1西紅柿和花菜

2花菜分成小株,洗凈備用

3西紅杮,洗凈,切塊,去蒂,備用

4熱鍋入油

5倒入西紅杮

6倒入花菜

7倒入一小碗骨湯,或者一小勺濃縮高湯,然後倒入一大碗涼水,不用淹過花菜,花菜一半左右就好,大火把水燒開後轉小火,蓋上鍋蓋

8大約20分鐘到30分鐘左右,中間翻一翻花菜,用筷子輕輕戳一下花菜根部,可以很輕易的把筷子插入就是好了,綿綿軟軟的,出鍋前加入適量的鹽,就可以出鍋了

9完成


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