酸辣雞腿菇

原料

雞腿菇: 兩個, 蔥姜蒜: 適量, 豆瓣醬: 一勺, 白糖: 一勺, 醬油: 一勺, 雞精,鹽: 少許, 醋: 少許

步驟

1雞腿菇切條

2取一碗,放豆瓣醬,醬油,醋,白糖,雞精,拌勻。

3蔥姜蒜切末,待用。

4鍋中熱油,倒入蔥姜蒜爆香

5倒入切好的雞腿菇,炒到雞腿菇變軟。

6把調好的醬料倒入鍋中翻炒。加入適量鹽。(因為醬油,豆瓣醬本來就有鹹味,鹽一點點就夠啦)

7翻炒至入味就可以啦!


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