簡易版燜羊肉

原料

羊肉: 克, 姜: 片, 糖: 克, 鹽: 克, 胡蘿蔔: 一根

步驟

1新鮮羊肉這是三斤

2熱水煮沸抄去浮沫控干

3熱鍋涼油

4油熱加冰糖

5小火炒化了出現焦糖色

6加入肉翻炒

7多炒一會兒會上色更好

8加水末過肉 加鹽調味 大火燒開 小火慢燉

9燉大概60分鐘後加入胡蘿蔔

10在燉半小時就好了

11哈哈

12午餐照


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