黃桃奶凍

原料

黃桃塊: 100g左右, 淡奶: 100g, 黃桃糖水: 100g左右(不用再另外加糖了), 吉利丁片: 1片

步驟

1半瓶罐頭黃桃,把裡面的糖水倒出,浸泡吉利丁片至吉利丁變軟

2取一塊黃桃切丁備用,其他的加淡奶入攪拌機打成細膩的糊

3吉利丁片隔水融化後,和黃桃糊混合攪拌均勻,如果怕攪不勻,可以把兩者都倒入攪拌機打一下

4拌好的黃桃糊倒入容器,入冰箱冷藏2-3小時左右,吃的時候撒上切好的黃桃丁即可


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