原料

柚子皮: 1個， 大蒜: 四瓣， 鹽: 少許， 醬油: 1勺， 油: 少許

步驟

1柚子切成片，飛沸水

2幾分鐘後變透明

3過涼水。壓水

4炒一碗汁炒

5翻炒

6翻炒

7上桌