花生醬

原料

花生: 500克, 鹽: 2.5g不可再多, 糖: 50-60g, 黃油: 25g, 色拉油: 20g左右酌情

步驟

1花生小火無油炒6-8分鐘,晾涼後脫皮。

2與鹽糖混合在料理機分2次打磨成粉。邊打邊把上面的花生豆推到下面。

3黃油隔水加熱融化後與色拉油混合拌入花生粉中即可。密封冷藏保存。


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