回鄉秘制圓子

原料

牛肉餡1O斤: , 糯米5斤: , 蔥薑蓉,鹽,味精,花椒水: , 青筍,金針菇,水晶粉約20O克:

步驟

1選用牛肉,肥瘦適度,入絞肉機絞碎備用

2南瓜洗凈改刀,入蒸箱蒸透,取出打汁機加水制蓉,糯米泡水。

3熬制酸湯,上面料單,簡易版,望諒解。

4糯米圓子放入刷過油的托盤,煮25分鐘至熟透。

5熬制出成品酸湯過濾料渣存放。

6下入輔料,入成品酸湯,

7盛入湯盆,我放的是韭菜粒。

8美美噠


相關菜譜

  • 秘制豬蹄
  • 秘制雞翅
  • 秘制排骨
  • 秘制滷鴨
  • 秘制辣椒醬
  • 秘制蛋炒飯
  • 秘制辣椒醬
  • 秘制粥
  • 秘制紅燒肉
  • 秘制大腸
  • 秘制紅燒肉
  • 秘制滷味.
  • 秘制饅頭
  • 秘制湯麵
  • 秘制炸醬麵
  • 秘制炸醬麵
  • 秘制盒子
  • 秘制滷鴨
  • 秘制醬黃瓜
  • 秘制蝦油
  • 秘制豬蹄
  • 秘制豬排
  • 秘制豬蹄
  • 秘制土豆泥
  • 秘制豆沙
  • 秘制紅燒肉
  • 秘制豬蹄
  • 秘制雞翅
  • 秘制豬蹄
  • 秘制排骨
  • 秘制紅燒肉
  • 秘制紅燒肉
  • 秘制辣椒醬
  • 秘制小棗
  • 秘制紅燒肉