甜椒蒜蓉炒蝦

原料

鮮蝦: , 甜椒: , 蒜蓉: 不然自己買蒜頭來切, 蔥: , 薑末: 沒有就自己買姜回來切哦

步驟

1蝦子清洗開背,把那條髒髒的腸子還是什麼的抽出來

2甜椒和蔥切碎

3熱鍋倒油,先把蒜蓉,薑末和甜椒依次放進去翻炒

4然後把甜椒蒜蓉撥到一邊,(視情況而定),在中間再倒入點油然後把蝦子擺在中間,個人喜歡用筷子夾,比較好擺啊。

5等一面變紅了再翻一面繼續煎,等到兩面都紅了就加點醬油開始混著旁邊的甜椒蒜末一起翻炒

6快起鍋時加入蔥末稍微翻炒兩下就完成啦


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