原料

青椒切塊: ， 豬肉切片: ， 生薑切絲: ， 蔥:

步驟

1青椒切片

2肉切片，生薑切絲，蔥切小段

3肉片在料酒和鹽里浸泡三分鐘 熱油鍋，加入蔥花和薑絲爆炒 加入肉片翻炒，半熟後再加入青椒 加生抽，鹽和味精 8分熟出鍋