酸奶: 30g， 玉米澱粉: 20g， 蛋白: 50g， 細砂糖: 10g， 醋: 2滴
1準備材料
2將玉米澱粉過篩到酸奶中，攪勻 烤箱預熱，10分鐘，100度
3蛋白加醋去腥，分兩次加入細砂糖，打至提起打蛋器呈直立狀，不彎曲
4取三分之一蛋白加入酸奶糊中翻拌均勻，再倒回蛋白中，快速翻拌，避免消泡 裝入裱花袋中
5均勻擠在烤盤上
6放入烤箱，中層，100度，45分鐘左右