原料

京蔥、蒜頭、: ， 五花肉: 少許， 青蒜: 3根， 甜麵醬: 1勺， 豆瓣醬: 1勺， 薑片: ， 白糖: ， 鹽: ， 醬油:

步驟

1五花肉放冰箱冷凍40分鐘，切薄片

2鍋內放少許油，放入五花肉中小火煎

3煎出豬油，兩面金黃即可撈出

4熱鍋、放蔥姜蒜爆香，放入一勺郫縣豆瓣醬、一勺六月鮮甜麵醬炒出紅油，倒入五花肉翻炒、加入蒜頭翻炒片刻再倒入蒜葉，加糖和生抽調味即可

5一定要配好?