蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯

原料

鮮蝦: 250克,18隻左右, 鹹鴨蛋: 5個, 青豆玉米胡蘿蔔: 適量

步驟

1蝦頭備用,蝦肉下沸水鍋加少許鹽煮至七成熟。

2將鹹蛋的蛋黃蛋白分開搗碎。

3熱鍋冷油下蝦頭煉油,當鍋內油呈金黃色後,棄蝦頭。

4蝦油鍋中下鹹蛋黃略炒,入胡蘿蔔丁、豌豆、和隔夜飯翻炒至米粒均勻上色。放入鹹蛋白、蝦仁、雞蛋液繼續翻炒均勻。

5搞定!


相關菜譜

  • 鹹蛋黃蝦仁
  • 蝦油炒飯
  • 蝦油炒飯
  • 蝦醬鹹蛋黃炒飯
  • 鹹蛋黃豪華炒飯
  • 鹹蛋黃南瓜炒飯
  • 鹹蛋黃辣醬炒飯
  • 鹹蛋黃什錦炒飯
  • 鹹蛋黃蝦仁豆腐
  • 鹹蛋黃蝦仁豆腐
  • 鹹蛋黃芝麻蝦仁
  • 鹹蛋白蝦仁炒飯
  • 鹹蛋黃炒飯的做法
  • 鹹蛋蝦仁
  • 炸蝦油,炒蝦仁
  • 腌制鹹蛋黃
  • 腌鹹蛋黃
  • 糯米鹹蛋黃
  • 鹹蛋黃雞翅
  • 鹹蛋黃茄子
  • 自製鹹蛋黃
  • 鹹蛋黃南瓜
  • 鹹蛋黃南瓜
  • 鹹蛋黃苦瓜
  • 鹹蛋黃雞蛋羹
  • 鹹蛋黃豆腐
  • 鹹蛋黃大蝦
  • 鹹蛋黃豆腐
  • 鹹蛋黃南瓜
  • 鹹蛋黃玉米粒
  • 鹹蛋黃絲瓜
  • 鹹蛋黃豆腐
  • 鹹蛋黃南瓜
  • 鹹蛋黃蘆筍
  • 鹹蛋黃豆腐