原料

胡蘿蔔: 半根， 青椒: 一個， 茭白: 一根， 鹽: 少許， 味精: 少許， 姜: 少許

步驟

1茭白切絲

2青椒，胡蘿蔔，姜切成絲

3薑絲爆香，倒入胡蘿蔔翻炒

4加入茭白青椒翻炒，加鹽味精

5裝盤撒入蔥花點綴

6美味的素三絲做好了