簡介

這是我媽媽的菜譜，你也可以用葡萄乾代替山核桃。

原料

麵粉405克，烘焙蘇打2茶匙，肉豆蔻粉1茶匙，南瓜肉490克，植物油235毫升，切碎的山核桃60克，鹽11/2茶匙，肉桂粉1茶匙，白糖600克，水160毫升，雞蛋4隻

步驟

1.預熱烤箱至175度。在麵包烤盤裡抹一點油和撒一點麵粉。 2.把麵粉、糖、烘焙蘇打、鹽、肉桂粉和肉豆蔻粉倒進一個大碗里，混合均勻。然後加入南瓜肉、水、油、蛋和山核桃。用打蛋器打勻後倒進烤盤裡。 3.烤1個小時即成。