無黃油曲奇

原料

雞蛋: 1個, 糖粉: 60克, 玉米油: 80克, 低筋麵粉: 140克, 裱花袋: 一個(可不要), 煉奶: 5克(可不要)

步驟

1將一整個雞蛋打入盆中,用手動打蛋器打勻。

2加入糖粉,再次攪勻。

3隨後分三次加入植物油,每一次都要攪勻。

4加入煉奶,可憑自己的口味增加或減少,也可不要。

5第一斤麵粉過篩,加入圖4中,並且攪勻。

6此為效果圖。

7用刮刀將圖5放入裱花袋中。

8擠在烤盤裡。

9隨後即可開烤,160度,20分鐘,要記得提前預熱。

10然後就做好了。

小技巧

煉奶只是用來提香味的,可要可不要。 烤箱時間根據自家烤箱的情況來更改。 餅乾烤出後要放置15分鐘,不然則是軟的,冷了之後就會硬的。


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