咸禾胎

原料

豬肉碎: , 豆角: , 蘿蔔乾: , 花生: , 腐乳: , 蔥: , 粘米粉(放一點鹽): 500g

步驟

1用滾水開粉,一點點加,稍降溫才和粉,之後搓成條狀,用手分一個個小麵糰,大約6Og一個,做型入餡

2將材料爆好做餡,(餡可按個人喜好做)

3水滾放上咸禾胎,中火蒸25分鐘完成


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