土豆泥: 120g， 牛奶: 24g， 鹽: 1g， 黑胡椒粉: 0.5g， 雞蛋: 一個（40g左右）， 蛋撻皮: 6個
1土豆泥、牛奶、鹽、黑胡椒粉混勻
2放入蛋撻皮中，六分滿左右
3雞蛋一個，隨意打幾下，因為想要它黃白相間的那種，所以雞蛋不打散（後來發現，我應該把蛋黃蛋白分開，才是正確的）
4放入裝好土豆泥的塔皮里
5200度25min，具體看塔皮焦黃就好了，別烤糊嘍