三文魚黃瓜燴飯

原料

黃瓜: 1/3個, 剩米飯: 兩小碗, 巴掌大小的三文魚排: 一塊, 洋蔥: 1/8個, 芝士粉: 少許, 鹽: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 橄欖油: 少許

步驟

1巴掌大小的三文魚排一塊,切成小塊兒。1/8個洋蔥切小丁。1/3個黃瓜切薄片。剩米飯兩小碗。另外準備芝士粉,鹽,黑胡椒粉和橄欖油

2鍋熱橄欖油一匙,倒入洋蔥丁翻炒,沒有橄欖油的話,用普通炒菜油也可以,用黃油的話,會更香一些

3洋蔥丁炒香炒軟以後,倒入切成小塊的三文魚,翻炒至熟

4倒入黃瓜片,加鹽,黑胡椒粉調味,翻炒

5黃瓜片炒軟的時候,倒入剩米飯,炒至熱透

6最後再加2至3大匙的芝士粉,炒勻即可


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