牛肉飯

原料

牛肉: , 洋蔥: , 西蘭花: , 胡蘿蔔: , 蒜頭: , 沙茶醬: , 醬油: , 生粉:

步驟

1各種食材洗切好,牛肉切片,洋蔥切絲,西蘭花掰小朵,蒜頭切碎。

2牛肉放沙茶醬、醬油、生粉、油先腌制半個小時。

3油熱開後炒香蒜頭,然後放洋蔥,炒到有些透明了,再炒牛肉,稍微放點水,我大概是炒5分鐘,注意不要炒老了。

4盤子盛好飯,再把炒好的洋蔥牛肉盛到飯上。

5先煮一小鍋水燙西蘭花和胡蘿蔔,這時候再切胡蘿蔔,太早切怕胡蘿蔔會變黑。水裡放點鹽,稍微燙下就可以撈出。

小技巧

我覺得牛肉跟沙茶醬是很搭的,有沙茶醬,牛肉怎麼做都好吃。炒牛肉的時候特意放了點水,飯和蔬菜沾著湯汁特別好吃。一個人吃飯,這道菜是不錯的選擇,有肉有菜,顏色好看,做起來也不麻煩。一個人也要好好吃飯呀!


相關菜譜

  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 牛肉飯
  • 和風牛肉飯
  • 鐵板牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 錫紙牛肉飯
  • 牛肉焗飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 牛肉苦瓜飯
  • 牛肉咖喱飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 番茄牛肉飯
  • 招牌牛肉飯
  • 豆芽牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯
  • 咖喱牛肉飯