芝麻麵包

原料

麵粉200g、牛奶300ml、白糖100g、發酵粉1茶匙、雞蛋1個、白芝麻適量

步驟

1、白砂糖、牛奶倒入麵粉中,加入發酵粉攪拌均勻。 2、將面揉至能拉出薄膜,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵約1小時。 3、發好的麵糰分成等同大小的小麵糰,造型,自己想要什麼樣的麵包就整什麼樣的。 4、做好的麵包,用保鮮膜蓋好,放一邊待著,待麵糰發大。 5、烤箱調至180度預熱10分鐘。 6、在麵包表面刷蛋液,撒芝麻,放進烤箱200度烤20分鐘就OK了。


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