高粉: 250克， 黃油: 120克， 杏仁粉: 50克， 糖粉: 70克， 鹽: 1/2勺， 泡打粉: 1/2勺， 蛋黃: 1個
1高粉，鹽，泡打粉，糖粉混合過篩
2加入黃油揉成粗粒狀
3加入杏仁粉，一個蛋黃拌勻
4揉成麵糰
5擀成合適的大小，用餅乾模刻出形狀，排入烤盤
6烤箱預熱175度。15分鐘左右