鹵豬耳朵

原料

豬耳朵: 半隻, 八角: 4隻, 桂皮: 1個, 醬油: 2勺, 滷汁: 2勺

步驟

1豬耳朵半隻切片。

2將以上配料、清水及切好的豬耳朵一起放入鍋中煮,先大火燒開後轉小火半小時。

3出鍋,不用放鹽了。


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