珍珠紅茶

原料

珍珠: , 木薯粉: 50g, 水: 55g, 紅糖: 20g, 紅茶: , 茶葉: 5g, 水: 150g

步驟

1先在鍋里加水煮紅糖,等沸騰了加入麵粉。接著,不停的攪拌,知道變成一團,取出搓圓。

2在碗里事先撒點麵粉防止粘住,接著可以一邊看劇一邊搓珍珠了,能搓很久………搓完將部分珍珠放入鍋里煮,部分放速凍。

3紅茶:煮15分鐘,過濾放涼 珍珠:煮15分鐘,燜15分鐘


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