低筋麵粉: 140克， 雞蛋: 2個， 糖: 80克， 泡打粉: 5克， 牛奶: 70克， 水: 70克， 橄欖油: 20克
1講麵粉過篩，所有材料混合，也可放置半個小時左右
2平底鍋不放油，小火倒入一湯勺混合液，轉動一下平底鍋，使液體均勻分布在鍋中，當鬆餅起很多小泡時，試著翻到另外一面，煎一分鐘左右即可。
3蜂蜜，水果，黃油，糖漿都是鬆餅的絕美搭配