西瓜皮涼茶

原料

西瓜皮: 200克, 紅棗: 50克, 枸杞: 5克, 水: 2000克~3000克, 白糖(冰糖):

步驟

1西瓜皮洗凈,用勺子颳去紅瓤,也可以把紅瓤留著。

2切小丁

3紅棗50克

4枸杞5克

5鍋內加水2000克,或者3000克,放入西瓜皮小丁

6加入洗凈的紅棗

7加入洗凈的枸杞

8水大火燒開後,轉中小火,熬半個小時

9關火,過濾渣渣,紅棗可以吃掉。

10加白糖或者冰糖調味

11冰箱冷藏後口感更佳。

12食材的品種和比例可以根據自己的情況適當調整。


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