白芷油菜魚丸湯

原料

白芷: 5克, 魚丸: 200克, 油菜: 150克, 蔥: 少量, 姜: 少量, 鹽: 3克, 胡椒粉: 2克, 清水: 1200克

步驟

1白芷、魚丸、油菜、蔥姜、清水加入湯煲,上火煮開

2沸騰後,轉文火煲15分鐘

3加入洗乾淨的油菜

4大火煮開後,維持火力5分鐘

5最後加入鹽、胡椒粉調味


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