韭黃炒蛋

原料

韭黃: 一把, 雞蛋: 三個左右, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1韭黃洗凈切段,長短隨意,我喜歡切短一些。

2雞蛋加鹽打散

3鍋里不放油,把韭黃炒軟後加入蛋液中稍微攪拌一下。

4鍋燒熱,放油比平時稍多一點,把加了韭黃的蛋液倒入,炒熟盛出。


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