原料

雞翅: 若干個， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 辣椒粉: 適量， 孜然粉: 適量， 生薑: 1隻

步驟

1腌制煮開小火燜

2瀝干後腌制半小時

3煎鍋煎制金黃色

4放入平底鍋紅燒收汁