清炒有機花菜

原料

花菜: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 木耳: 五個, 蔥姜蒜: , 豬肉: 100G

步驟

1蔥姜蒜切碎 木耳泡發 肉切片

2熱水焯胡蘿蔔和有機菜花

3熱油 加蔥姜蒜爆炒出味 加肉(提前用澱粉研製)翻炒

4添加木耳 有機菜花 胡蘿蔔翻炒 加少許水 蓋鍋一會 翻炒 加蚝油 翻炒 熟後加雞精和鹽 出盤

小技巧

一定要焯一下菜呀 澱粉腌一下肉會更嫩啊


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