簡介

冬天了，都做咖喱，我也來啦哈哈~~~

原料

菜花500g，胡蘿蔔200g，鹽5g，咖喱粉5g，色拉油15ml

步驟

1、菜花清洗乾淨分成小朵。胡蘿蔔去皮，洗凈，切成塊。 2、炒鍋入油，中火燒至七成熱，放入小茴香，待煸出香味後，放入胡蘿蔔翻炒5分鐘。 3、之後加入300ml清水，蓋上蓋子，煮開後，加入和鹽和咖喱粉，攪拌均勻。 4、煮10分鐘後，放入菜花，繼續煮至湯汁收干即可。