原料

絹豆腐: ， 瑤柱: ， 鮮蝦: ， 油: ， 海鮮粉:

步驟

1食材：瑤柱

2食材：鮮蝦仁

3食材：絹豆腐

4食材：大地魚（乾貨）

5鮮蝦仁加入適量的食鹽，腌制15分鐘

6將瑤柱洗凈，用清水浸泡至軟

7浸泡好的瑤柱，撕絲

8將大地魚洗凈，放入湯鍋中

9將浸泡瑤柱的水倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮30分鐘

10將腌制好的鮮蝦仁放入湯鍋中

11將絹豆腐倒入湯鍋中

12加入適量的海鮮粉調味，煮3分鐘，即可關火