甜糟羹

原料

紅棗、桂圓: 適量, 熟花生米、橘餅: 適量, 枸杞、紅糖或白糖: 適量, 番薯粉、水: 適量, : 只

步驟

1桂圓先水裡泡脹、花生米微波爐轉熟去衣分兩瓣、紅棗去核切碎、橘餅切碎(今天家裡沒有橘餅我用少量陳皮替代了)中間的番薯粉加水調勻

2剛才忘記拍紅糖了,再補上一張

3鍋里加水倒入以上食材

4水燒開大約5分鐘左右再加入紅糖、枸杞,今天我還加了一點點蘋果

5再燒開倒入番薯粉糊,邊倒邊調(粉糊可以多調一點,倒入你想要的稠度,剩下的粉糊養著水以後可以做菜當勾芡用),等到鍋里全部滾了有泡泡就熟了。

6拿個大勺子一勺一勺舀在碗里就可以開吃了?

7補上一張粉糊照片

8這是超市裡買的生粉加白糖做的,放了酒釀和糯米丸


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