雞蛋: 2-3個， 生菜: 7-9片， 芝麻油: ， 六月醬油: ， 海天蚝油: ， 雞精: ， 椒鹽:
1把生菜洗凈，切細，瀝干水分
2添加適量芝麻油、醬油、蚝油（不要放多了，咸）、雞精，與生菜抓勻，生菜會變奄，會腌出一些水，把水倒掉，擺一個大小合適的碗里（碗口不要太大）
3打2-4個雞蛋在生菜上，鋪滿容器口為宜
4上蒸架蒸，像我一樣愛吃溏心雞蛋的，看到蛋白變白就剛好，愛吃老一點的，可以五分鐘作用。
5出鍋，撒點椒鹽在雞蛋上，可以吃啦～生菜是排毒又補充vc的蔬菜，這道快手菜做早餐也很合適呢 愛吃肉的還可以加上豬肉末和生菜抓均哦